Сегодня, 26.01.2013, поэкспериментировал с яичницей. Понравилось. Назвал ее "Адыгея-Дюваляй". Вот рецепт.
***
В растительном масле обжарить крошеную головку чеснока в течение одной минут.

Потом добавить рубленую грудинку (100 г.), через минуту мелко резаный адыгейский сыр (100 г.).

Еще через добавить минуту рубленый помидор и два яйца.

Через минуту добавить полную пригоршню рубленой зелени (укроп, кинза, петрушка, зеленый лук).

Специи по вкусу.

Все перемешать до красивого разнообразия.

Жарить до готовности, потом есть, облизываясь.
***
Приятного аппетита:-)

Еще один рецепт: "Гадский том"