Почему палочками есть полезно

Давая советы о том, как снизить давление, понизить холестерин и вообще вести здоровый образ жизни, врачи в первую очередь рекомендуют исключить из рациона пищу, жаренную на масле. Любом. Кроме одного единственного.

Кунжутное масло давно уже считается практически панацеей от всех бед в народной медицине. Во-первых, кунжутное масло - один из самых мощных природных антиоксидантов (то есть веществ, которые предотвращают естественное отмирание клеток). Во-вторых, кунжутное масло активно используют в качестве антисептика, если под рукой нет зеленки, йода и других малоприятных медицинских препаратов. В-третьих, кунжутное масло – прекрасное средство для ускорения роста волос и борьбы с перхотью. Наконец, недавно было доказано что оно выступает идеальным лекарством для борьбы с повышенным давлением и холестерином.

В частности, исследования, проведенные доктором Девараджан Санкаром из Университета Аннамалаи в Тамилнаду (Индия) убедительно свидетельствуют о том, что кунжутное масло действительно способствует снижению кровяного давления. Проводя в течение семи месяцев обследование 195 мужчин и 133 женщин, страдающих повышенным давлением, ученый пришел к выводу, что прием кунжутного масла либо в отдельно (по 2 ст.л. в день), либо в тех или иных блюдах азиатской кухни, способно оказать гораздо более значимый эффект на давление, нежели все известные на данный момент медицинские препараты. Впрочем, испытуемые были рады научному открытию не меньше, чем его автор: перспектива есть вкусности, приправленные кунжутным маслом, прельщала их гораздо больше, чем необходимость пожизненно глотать пилюли.

 
1) Рис с кунжутом (индийская кухня)

2) Лапша удон с курицей или свининой (японская кухня)

3) Курица по-китайски я яйцами и тофу (китайская кухня)

4) Жареная говядина по-тайски

5) Сладкая курица по-корейски